矽膠餐廚具優劣勢了（le）解，使用它有哪些優劣弊（bì）端？

廚房領域（yù）是生活家具的一大類（lèi），目前傳統的（de）廚具已經麻木的每個家庭，讓矽膠餐廚具以及一些其他的材料慢慢（màn）融入到廚房行業當中，在國內還是有很多家庭對矽膠餐廚（chú）具一點不知，而矽膠餐具在國外的使用率已經占據60%的家庭，由於全球都在提倡用綠色生態環保材料，所以矽膠餐具行業在未來會逐漸進入每個家庭，那（nà）麽您對它有多少了解（jiě）呢？

與普通（tōng）餐廚具相比，矽（guī）膠廚具具有使用壽命長、穩定性好、不易腐蝕、耐溫無毒，防摔防撞不變形等優勢。更重要的是不會（huì）給大自然環境和人體造成危（wēi）害和負擔，是注重（chóng）健康和環保（bǎo）人士的廚房（fáng）家居新選擇。

矽膠材料估計現在很多人提起他（tā）都會想到醫療整形或者性用品一類，而它並（bìng）非單一隻做部分行業，目前在矽膠製（zhì）品行業中， 它早已運用到每個行（háng）業領（lǐng）域當（dāng）中，早在2005年市場調查開始，中國的廣大消費市場與生產動力已經成為矽膠的主要生產研發銷售首位，而至今（jīn）還有更多的新品與（yǔ）矽膠生產廠（chǎng）家

在不斷誕生，所以餐廚具必然也會成為傳統材料之一。

選擇矽膠餐具的（de）好處（chù）：

很多注重安全環保的家庭基本都會選擇用矽膠材料，目的有以下三點：

1.源（yuán）自天（tiān）然（rán），材質環保？

為了輕便，也為了價格便宜，很多廚房用具多多少少都會有塑（sù）料的身（shēn）影。但是塑料造成的白色汙染對（duì）水質、土壤、資源、環境皆造成了嚴重危害，隨著生態文明體製的不斷革新（xīn），綠（lǜ）色發展已經成為社會共識。而矽膠是綠色環保材料，其主要成分是自然界中常見的二氧化矽，不會造成大自然環境和人體的危害和負擔。

2.材質特性，健康護航

用過塑料廚具的消費（fèi）者應該都知道（dào），大部（bù）分塑料製品或許可以承裝（zhuāng）沸水，但是絕不放心用於煎炸。即便是質量較好的塑料，耐溫最（zuì）高大多都在120℃左右，而煎炸的溫度一般都能達到200℃左右。

而矽膠質地柔（róu）韌，在熱穩定性上（shàng）有著強大優勢（耐溫區間-40℃~230℃），哪怕經過高溫明火烘烤燃燒後分解的物質（zhì）都是無毒無味的（de）白色煙（yān）霧以及白色粉塵。這種特性使矽（guī）膠

安全穩定性遠遠高於哪怕是食品級的塑料材質，在（zài）廚具應用上更令人安心。

3.抗菌抑黴，清潔便利

除了塑料之外（wài），金（jīn）屬和木製品也是常見的傳統廚具材質。但因為金屬的導熱性高，容易造成燙傷，而木製品的致命痛點是經過（guò）長時間（jiān）浸泡（pào）或處於潮濕的環境或受季節影響容易滋長黴菌，給身體埋下較大的安全隱患。

矽膠則得益於大分（fèn）子微孔結構，不溶於水或任何溶劑，是高活性吸附材料，實際應（yīng）用中（zhōng）也經常用矽（guī）膠來（lái）作為（wéi）吸附劑或者幹燥劑使用。故而矽膠廚具使用過後液體無（wú）法（fǎ）融入可（kě）立即風幹，不易（yì）滋生黴菌（jun1）。在高油脂（zhī）、鹽、醋的烹飪環境下，也不易被油、鹽、醋（cù）所腐蝕。

綜上相比於傳統材質的廚具，矽膠廚具具有使用壽命長、穩定性好、不易腐蝕、耐（nài）溫無毒等優勢。更重要的是不（bú）會給大自然環境和人體造成危害和（hé）負擔，是（shì）注重健康和環保人士的廚房家居新選擇。